全聚德（002186）中秋国庆大长假题材
公司主要提供以“全聚德”烤鸭为代表的“全鸭席”系列菜品为主的高档餐饮服务，以及公司旗下以经营“满汉全席”为特色的仿膳饭庄、以经营“葱烧海参”为代表的高档鲁菜的丰泽园饭店和以经营“京派”特色川菜的四川饭店提供的中高档餐饮服务。公司拥有生产北京鸭生、熟制品为主的肉食品生产基地和以生产面食品、专用调料为主的面食品生产基地，以及以物流配送及产品销售业务为主的北京全聚德配送中心。“全聚德”被认定为“中华老字号”。截止2010年6月30日，公司在北京、上海、重庆、长春、青岛、哈尔滨、郑州等地拥有“全聚德”品牌直营店17家、“仿膳”品牌直营店1家，“丰泽园”品牌直营店2家，“四川饭店”品牌直营店1家。同时公司还拥有大陆地区“全聚德”特许加盟店51家和海外“全聚德”特许加盟店5家、“丰泽园”品牌特许加盟店1家。（此数据为已开业的门店数量）。公司建立较为完整产业链体系，从原材料生产供应、物流配送等环节保障能够始终提供高品质产品和服务，原材料生产由下属肉食品加工基地和面食品加工基地进行，物流配送由下属配送中心完成，肉食品加工基地北京全聚德三元金星食品公司具有年产350万只鸭坯和150万只真空保鲜烤鸭等熟食品生产加工能力，面食品加工基地北京全聚德仿膳食品生产基地，北京全聚德配送中心拥有存储容量5万只鸭坯和10万只真空包装烤鸭大型冷库，具有日配送3000只鸭坯冷链运输能力。
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